1941 年 12 月 7 日（夏威夷时间），日军机动部队对珍珠港发起突袭，“加贺” 号航母作为主力舰之一，派出两波战机参与攻击。当 “胜利” 的捷报传回舰上时，炊事兵森山勇和战友们按指令筹备热食，却见精心准备的赤饭与红豆糕在角落渐凉，军官食堂的清酒无人举杯—

连载 珍珠港 腌肉 加贺号炊事兵 炊事兵回忆录 2025-09-30 06:10  2

森山勇，1918 年生于广岛，1939 年加入旧日本海军，任 “加贺” 号航母炊事兵，亲历珍珠港事件、中途岛海战等关键战役，1945 年退役后写下回忆录《舰上炊烟》。不同于军官回忆录的战略叙事，这部作品以 “厨房” 为切口，用味噌汤的温度、饭团的质感、罐头的保

米饭 连载 回忆录 单冠湾 加贺号炊事兵 2025-09-28 21:01  2